Mousse de brigadeiro com morango :D

   Ingredientes

• 4 claras
• 2 latas de leite condensado
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 latas de creme de leite (gelado e sem soro)
• 12 morangos cortados em fatias
• Chocolate granulado e morangos inteiros para decorar
•                                                                                                                                                                                   Modo de preparo

Bata as claras até que fiquem em ponto de neve firme. Reserve. Numa panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo sempre, até obter um brigadeiro e a mistura soltar do fundo da panela. Retire do fogo e espere esfriar. Adicione o creme de leite e o morango fatiado. Junte as claras em neve e mexa delicadamente. Coloque num recipiente ou distribua em 12 taças individuais. Decore com o chocolate granulado e os morangos inteiros. Leve à geladeira por 2 horas, no mínimo, antes de servir.

                                                                                                                      Por : Nathalya Mariana